Détox de janvier : mythe ou réalité ?

Janvier marque souvent un nouveau départ, propice aux bonnes résolutions et à l’envie de "repartir du bon pied". Les cures détox, présentées comme des solutions miracles pour nettoyer l’organisme, sont sur toutes les étagères. Mais que valent-elles vraiment ? Décryptons ensemble !

La crise de foie : un mythe bien ancré

Contrairement à ce qu’on entend souvent, la "crise de foie" n’existe pas. Le foie est un organe incroyable mais il n’est pas directement innervé, ce qui signifie qu’il ne peut pas provoquer de douleur. Alors, d’où viennent ces sensations de lourdeurs ou de nausées après les excès ? Il s’agit simplement de troubles digestifs.

Le foie : un organe-clé pour votre santé

Le foie est indispensable à la survie de l’être humain. Un des rôles fondamentaux du foie est de détoxifier l’organisme. Il va filtrer toutes les substances absorbées par le tube digestif et en stocker certaines. Il est également le seul organe capable de se régénérer entièrement. Ce n’est jamais trop tard pour prendre soin de son foie et tout l’organisme va en bénéficier. Après les excès des fêtes, il peut se remettre en état.

Faire confiance à son corps après les excès

Votre corps est une machine bien réglée. Après une période d’excès, vous constaterez peut-être une diminution naturelle de votre appétit, un rassasiement plus rapide et une attirance pour des aliments plus légers. Ces signaux sont la manière qu’a votre organisme de s’autoréguler.

Le "foie gras" humain : un danger réversible

La stéatose hépatique, ou "maladie du foie gras", est une accumulation de graisses dans le foie due à des excès répétés de sucres, d’alcool et/ou de graisses. Sans changement de mode de vie, cette maladie sourde peut conduire à une cirrhose. Mais si elle est prise en charge à temps, la stéatose hépatique est réversible grâce à une alimentation adaptée et une activité physique régulière.

Les facteurs qui peuvent devenir néfastes pour le foie

Les excès répétés sur du long terme peuvent devenir toxiques, surtout ceux qui concernent :

Les sucres en excès, notamment ceux des sodas, jus et céréales raffinées.
Les « mauvais gras »
L’alcool.
La sédentarité.

Les aliments qui protègent votre foie

Ce sont les actions répétées sur le long terme qui comptent, dont l’apport régulier des aliments protecteurs :

Des fruits entiers.
Des légumes variés et colorés.
Des légumineuses (pois chiches, lentilles...).
Des céréales complètes.
Des herbes et épices comme le romarin.

Les cures détox : utiles ou gadgets ?

Les compléments alimentaires "détox" sont souvent composés d’extraits d’artichaut ou de radis noir, reconnus pour leurs bienfaits sur le foie. Cependant, consommer ces aliments sous leur forme naturelle est encore plus bénéfique et moins onéreux. En plus de leurs nutriments, ils apportent des fibres essentielles pour nourrir le microbiote intestinal. Un microbiote sain contribue à réduire l’inflammation et soutient la santé hépatique.

En conclusion : adoptez des gestes simples pour votre foie

Pas besoin de solutions miracles. Une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et une bonne hygiène de vie suffisent à entretenir votre foie et à détoxifier naturellement votre corps. Ce qui est certain, c’est qu’on ne peut pas vivre bien sans un foie en bonne santé. Et un foie sain vous donnera un regain d’énergie avec une sensation de légèreté.

Gwladys Vivien

Diététicienne Nutritionniste