

Gratin d’Halloween
Ingrédients (6 personnes): - 1 petite courge butternut - 2 petites patates douces - 2 pommes de terre - 100g de fromage râpé - 1 cuillère à soupe de cumin et 1 cuillère à soupe de curry - sel poivre Préparation : Peler et couper en morceaux la courge et les patates douces, puis les faire cuire dans de l’eau bouillante. Faire cuire les pommes de terre entières dans de l’eau, les égoutter et les peler. Mixer la courge, les patates douces et les pommes de terre en ajoutant un pe


Rocher coco
Ingrédients : - 115g de noix de coco râpée - 1 cuillère à soupe de farine - 75 g de sucre roux - 2 œufs - 1 pincée de sel Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. A l’aide de deux cuillères former des petites boules que vous disposez sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire cuire 15 minutes à 200°C.


Salade de carottes râpée aux pommes de terre frites et sauce au yaourt
Ingrédients (4 personnes) : - 4 carottes - 2 pommes de terre - 1 yaourt nature - 1 jaune d’œuf dur - 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol - 1 pincée de cumin et 1 pincée de paprika, sel, poivre Préparation : Peler et couper les pommes de terre en frites, les disposer sur une plaque allant au four. Badigeonner les pommes de terre d’huile à l’aide d’un pinceau, saler et poivrer. Placez au four à 200°C pendant 35 min et mélangez à mi-cuisson. Il faut que les frites soient bie


Salade d’Ebly au chèvre frais, tomate et basilic
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 240 g d’Ebly
- 4 tomates
- 4 petits fromages de chèvre frais
- 1 bouquet de basilic frais
- 1 citron
- huile d'olive
- sel et poivre
Préparation de la recette :
Faire cuire l‘Ebly dans de l’eau bouillante légèrement salée. L’égoutter et émietter les petits chèvres sur le blé fumant. Bien mélanger, le fromage doit fondre.
Découper les tomates en petits dés. Les ajouter au blé.
Préparer une sauce avec l'huile d'olive, le jus de citr


Gâteau aux pommes revisité
Ingrédients 3 œufs 3 pommes 1 c. à soupe d’huile 1 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de miel 2 yaourts nature 1 c. à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Préparation Battre les œufs au fouet dans un saladier. Ajouter miel, yaourts, farine et levure, huile et sucre vanillé. Bien mélanger. Peler et couper les pommes en quartiers. Mettre la pâte dans un moule anti-adhésif et disposer les pommes. Cuire au four th. 7 (210°C) pendant 40 à 45 minutes. #gâteau #pommes #f


Cookies flocons d’avoine et pépites de chocolat
Ingrédients 30 g d’huile de tournesol 30 g de cassonade ou 3 cuillères à soupe de miel 1 œuf 50 g de farine 1 sachet de levure 175 g de flocon d'avoine 75 g de chocolat Préparation : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Bien mélanger l’huile et le sucre. Ajouter, dans l'ordre : l’œuf battu, la farine, une pincée de sel, les flocons d'avoine et le chocolat cassé en gros morceaux. Faire des petits tas sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson et les aplati