Bienvenue sur mon site !

Je suis ravie de vous accueillir dans cet espace dédié à la nutrition et au bien-être. Que vous soyez ici pour découvrir des recettes savoureuses, obtenir des conseils nutritionnels basés sur les dernières études scientifiques, ou explorer des options pour des consultations en ligne ou au cabinet, vous êtes au bon endroit.

Passionnée de nutrition, j'approfondis sans cesse de nouveaux aspects qui renforcent mon expertise dans ma prise en charge. Mes sujets de prédilection incluent la santé féminine, la nutrition du sportif, le confort digestif, ainsi que le rapport à l'alimentation, notamment dans le cadre des troubles du comportement alimentaire (TCA).

Mon approche diététique est globale : je suis convaincue que la santé passe par une combinaison équilibrée du mental, du bien-être, du sommeil, des émotions, et de l'alimentation. Ici, je prône une alimentation plaisir sans culpabilité, en vous guidant avec douceur et bienveillance vers les choix les plus sains pour vous et votre corps.

L'accompagnement diététique est conçu pour répondre à vos besoins spécifiques.

Rejoignez-moi pour un voyage vers une alimentation plus saine, plus heureuse, et sans stress. Ensemble, faisons de votre bien-être une priorité, avec respect et bienveillance pour votre corps.

Au plaisir de vous accompagner sur ce chemin !

Gwladys Vivien

Diététicienne Nutritionniste

Pourquoi s'offrir les conseils d'une diététicienne?

des conseils personnalisés basés sur des preuves scientifiques pour faire la part du vrai et du faux en terme d'alimentation
rétablir ou maintenir une relation saine avec son alimentation
conserver voire augmenter son plaisir à manger
améliorer son hygiène de vie avec douceur et bienveillance

Expériences et savoir faire

Prise en charge diététique individuelle (voir services)
Ateliers d’éducation nutritionnelle en entreprise (présentiel ou webinaire), école, académie de football (sportifs pro et jeunes athlètes en sport étude), coachs sportifs
Ateliers de formation pour le personnel de cuisine: pour proposer une offre alimentaire en accord avec les besoins nutritionnels des convives et assurer la sécurité sanitaire des aliments
Rédaction de plans alimentaires et menus en fonction des habitudes alimentaires, besoins nutritionnels, contraintes main d’œuvre et matérielle, et du budget
Conception de support d’éducation nutritionnelle (flyers, podcast audio, articles, livre de conseils diététique pendant le Ramadan)

Formations

Ménopause et Périménopause, PNS coordonné par le Collège National des Gynecologues et Obstetriciens Français, le Woman Health Organisation of French and Chinese, et le Groupe d’Étude de la Ménopause et du Vieillissement Hormonal.
Prévention des risques environnementaux chez la femme enceinte et l’enfant, PNS initié par l'AP-HP et l'ARS Ile-de-France
Hyperphagie boulimique, pratiques diététiques et TCCE, CFDC
Alimentation et pleine conscience, Duncan Benveniste
Diététique Psycho-comportementale, outils des nouvelles vagues de TCC, ACT en diététique, CFDC
D.U. d’Addictologie de la Faculté de Médecine Paris-Sud.
D.U. Nutrition du Sportif, Université de Paris (ex Paris Descartes)
Formée à la diététique pour le syndrome de l’intestin irritable et l’alimentation pauvre en FODMAP par Blanche Vidal et Florian Saffer (CFDC)
BTS Diététique, accadémie d'Aix-Marseille.