Consultations de diététique
et nutrition à Dakar

La diététique joue un rôle clé dans la santé féminine à différentes étapes de la vie. Pendant la puberté, une alimentation équilibrée favorise un développement harmonieux. Pour le syndrome prémenstruel (SPM) et le SOPK, une gestion nutritionnelle adaptée aide à réguler les hormones et à réduire les symptômes. Dans le cadre de l’endométriose, des ajustements alimentaires peuvent contribuer à réduire l’inflammation et améliorer le bien-être global.

La ménopause est une période de transition dans la vie d'une femme, accompagnée de changements hormonaux qui peuvent avoir un impact sur la santé, le bien-être, et les besoins nutritionnels. Seront abordés: - l'équilibre de la glycémie pour stabiliser le poids - l'alimentation pour réduire le risque de maladie cardiovasculaire, et le risque de déclin cognitif - comment conserver sa densité osseuse et ses muscles - les aliments pour limiter les désagréments de la ménopause (bouffées de chaleur, insomnies).

L'équilibre alimentaire est essentiel pour maintenir une bonne santé, assurer une croissance optimale et prévenir les maladies. Pour un rééquilibrage alimentaire, des conseils personnalisés seront donnés pour: - varier et diversifier son alimentation - adapter les portions et les fréquences de consommation - une éducation sur la qualité des aliments et les fausses idées - des astuces logistique pour y parvenir facilement - un travail introspectif pour être en accord avec ses besoins et envies

Colopathie, Syndrome de l'intestin irritable - Protocole FODMAPs Le syndrome de l’intestin irritable se manifeste par des douleurs abdominales, ballonnements, gaz, diarrhée et/ou constipation. Une intolérance à certains hydrates de carbone, regroupés sous l’acronyme FODMAPs (Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides And Polyols), peut être présente. Le protocole ne consiste pas à exclure les aliments riches en FODMAPs, mais à déterminer ceux ayant un effet négatif sur les intestins, et ceux étant tolérés par l’organisme. Le régime pauvre en FODMAPs, développé par l’université Monash de Melbourne, est admis et recommandé auprès des souffrants du SII.

La prise en charge diététique du rapport avec l'alimentation, notamment en cas de compulsions, d'hyperphagie boulimique ou de perte d'appétit, vise à restaurer une relation saine et apaisée avec la nourriture. Elle s'appuie sur des approches modernes des thérapies comportementales, comme l'ACT (Thérapie d'Acceptation et d'Engagement) et la Pleine Conscience, ainsi que sur les principes de la psychologie positive.

L’alimentation est primordiale pour améliorer la performance sportive et la récupération, aussi bien dans les sports de force que les sports d’endurance. Elle joue également un grand rôle en cas de blessure pour limiter le temps de convalescence et la prise de poids. Equilibre et structure des repas en fonction de l'objectif (prise de masse, endurance, affûtage, compétition), hydratation, besoins en protéines, besoins en glucides, les collations et le bon timimg Blessure / Arrêt de l'activité

Nous travaillerons sur différents axes en fonction des priorités identifiées lors du bilan initial et de l'impédancemétrie - information nutritionnelle - le comportement alimentaire - la gestion des émotions Afin d'adopter de nouvelles habitudes adaptées à vous et à votre mode de vie, sans lutte et avec bienveillance envers vous. ​ Rendez-vous de suivi conseillés, voir formules PRISE DE POIDS Pour prendre du poids de manière saine, il est important de suivre un plan alimentaire équilibré et de privilégier les aliments riches en calories et en nutriments. A votre rythme, et en fonction des priorités, nous adapterons la structure et fréquence des repas, le choix des aliments et des boissons, et ajouterons si nécessaire des techniques d'enrichissement. ​ ​ Rendez-vous de suivi conseillés, voir formules Sportif L’alimentation est primordiale pour améliorer la performance sportive et la récupération, aussi bien dans les sports de force que les sports d’endurance. Elle joue également un grand rôle en cas de blessure pour limiter le temps de convalescence et la prise de poids. Equilibre et structure des repas en fonction de l'objectif (prise de masse, endurance, affûtage, compétition), hydratation, besoins en protéines, besoins en glucides, les collations et le bon timimg Blessure / Arrêt de l'activité ​ Suivi conseillé sur 3 à 6 mois, voir forfaits Hypertension artérielle Nous verrons ensemble l'hygiène de vie et les mesures diététiques pour faire baisser la tension artérielle et ainsi prévenir les maladies cardiovasculaires. Nous passerons en revue: l'équilibre et la structure des repas - Le sel dans l'alimentation - Le potassium - L'hydratation

La gestion de la cholestérolémie à travers une alimentation équilibrée est un aspect fondamental pour maintenir la santé cardiovasculaire. Le soin diététique vous accompagne pour apprendre à: -Réduire les graisses saturées et les gras trans - Inclure des acides gras oméga-3 - Augmenter la consommation de fibres solubles - Opter pour des aliments riches en phytostérols et en stanols - Maintenir un poids santé - Modérer les sucres ajoutés, les aliments transformés, et l'alcool

Nous verrons la structure et la composition des repas à adopter pour réguler la glycémie et prévenir les maladies cardiovasculaires car les artères en cas de diabète. Les notions abordées sont: - l'importance des fibres, les glucides et leur index glycémique - les matières grasses protectrices pour la santé cardiovasculaire - savoir agir en cas de malaise

Pendant la grossesse, le suivi diététique est crucial pour assurer une alimentation saine et équilibrée, à la fois pour la mère et pour le développement optimal du fœtus. Cela permet d'éviter tout risque de carence, de limiter la fatigue et les désagréments liés à la grossesse (nausées, ballonnement, constipation), et de suivre la courbe du poids. Certaines vitamines et minéraux sont particulièrement importants pendant la grossesse, tels que l'acide folique, le fer, le calcium et la vitamine D.

Passer à un régime végétarien ou végétalien en toute sérénité en s'assurant que tous les besoins nutritionnels sont satisfaits. Pour une transition réussie, du flexitarien au végétalien, nous aborderons: - la constitution des repas et la place des protéines végétales - les nutriments clés, notamment le fer, le calcium, les oméga 3, l'iode, le zinc, la vitamine D - la qualité des aliments et les aliments transformés - les compléments nutritionnels

Pour évaluer l’état de santé et l'impact des conseils diététiques sur le corps, je propose l’analyse de la composition corporelle à impédance bioélectrique (BIA) qui renseigne sur le taux de masse musculaire, le taux de masse grasse, la qualité musculaire, la graisse viscérale, la masse osseuse, la masse hydrique, l’âge métabolique et la fréquence cardiaque. L’interprétation des résultats permet de comprendre les conséquences sur l’état de santé, comme le risque de développer une résistance à l’insuline. Des liens peuvent ainsi être établis avec les mesures diététiques recommandées.