Rillettes de sardines
Aujourd’hui, je vais vous faire aimer les sardines, ces véritables trésors nutritionnels ! 🐟
Faciles, économiques, rapides et pratiques, elles sont parfaites pour un repas sur le pouce ou même pour l’apéro.
Voici une idée simple et savoureuse :
Votre liste d'ingrédients
👉 Émiettez une boîte de sardines.
👉 Écrasez un œuf dur.
👉 Ajoutez de la coriandre, de la ciboulette ou de l’oignon vert émincé.
👉 Pressez un peu de jus de citron.
Et voilà, votre tartinade de sardines est prête !
Grillez une belle tranche de pain au levain, étalez la mixture, accompagnez d’une salade de crudités et de noix… et vous obtenez un repas express, délicieux et ultra-sain pour votre cœur, vos os, votre cerveau, et même votre microbiote.
Et en plus… c’est un régal ! 🤤 Bon appétit !
Gwladys Vivien
Diététicienne Nutritionniste
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